在有機肥生產(chǎn)過程中，牛糞憑借其豐富的養(yǎng)分，成為優(yōu)質(zhì)的原料。然而，高溫環(huán)境下，牛糞發(fā)酵時會散發(fā)刺鼻氣味，不僅對周邊環(huán)境造成污染，影響居民生活質(zhì)量，還可能導(dǎo)致員工工作效率下降，甚至損害身體健康。如何在高溫天氣高效處理牛糞有機肥發(fā)酵產(chǎn)生的氣味，成為行業(yè)內(nèi)亟待解決的問題。下面，為大家介紹一系列行之有效的處理妙招。

一、優(yōu)化發(fā)酵工藝

合理調(diào)整物料配比

牛糞碳氮比失衡是發(fā)酵氣味濃烈的原因之一。牛糞本身碳氮比約為 21：1，理想的發(fā)酵碳氮比在 25：1 - 30：1 之間。高溫時，添加高碳物料如秸稈、木屑，不僅能調(diào)節(jié)碳氮比，還能改善物料透氣性，加速發(fā)酵，減少臭氣產(chǎn)生。以 10 噸牛糞為例，可添加 2 - 3 噸粉碎后的秸稈，通過攪拌設(shè)備充分混合，為微生物提供適宜的生長環(huán)境，從源頭抑制臭氣生成。

控制發(fā)酵水分

高溫下牛糞水分蒸發(fā)快，若水分過高，易形成厭氧環(huán)境，產(chǎn)生硫化氫等惡臭氣體。將牛糞水分控制在 50% - 60%，可保證微生物有氧呼吸，減少異味。采用翻拋機定期翻動物料，既能散熱，又能促使水分均勻分布與蒸發(fā)。

二、添加除臭劑與微生物菌劑

除臭劑的使用

化學(xué)除臭劑和生物除臭劑都能有效減輕牛糞發(fā)酵氣味?；瘜W(xué)除臭劑如硫酸亞鐵，能與硫化氫等臭氣成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，將其轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)。生物除臭劑則通過有益微生物的代謝活動，分解臭氣成分?？蓪⒊魟┌匆欢ū壤♂尯螅瑖姙⒃谂＜S堆體表面，每平方米噴灑 1 - 2 升，根據(jù)氣味情況，每隔 2 - 3 天噴灑一次。

微生物菌劑的應(yīng)用

在牛糞中添加光合細(xì)菌、乳酸菌等微生物菌劑，能快速分解牛糞中的有機物，抑制有害微生物生長，減少氨氣、硫化氫等臭氣產(chǎn)生。這些微生物還能將有害氣體轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)，改善發(fā)酵環(huán)境。按照產(chǎn)品說明，每噸牛糞添加 1 - 2 千克微生物菌劑，并攪拌均勻。

三、采用物理除臭設(shè)備

通風(fēng)除臭系統(tǒng)

安裝通風(fēng)設(shè)備，加強空氣流通，能及時排出發(fā)酵產(chǎn)生的臭氣。在發(fā)酵場地安裝排風(fēng)扇或通風(fēng)管道，將新鮮空氣引入，將臭氣排出。排風(fēng)扇的安裝數(shù)量和位置，需根據(jù)發(fā)酵場地面積和牛糞堆體分布確定，確保每個角落都能通風(fēng)良好。

活性炭吸附裝置

活性炭具有強大的吸附能力，能有效吸附臭氣中的有害成分。在發(fā)酵場地設(shè)置活性炭吸附裝置，將排出的臭氣通過活性炭層，去除異味。定期更換活性炭，保證吸附效果。

四、強化日常管理

及時清理發(fā)酵場地

高溫下牛糞易腐敗，及時清理發(fā)酵場地的牛糞和雜物，可減少異味產(chǎn)生。每天清理一次發(fā)酵場地，將清理出的牛糞及時進行處理，避免堆積。

定期檢查設(shè)備

定期檢查通風(fēng)設(shè)備、除臭設(shè)備等是否正常運行，確保其發(fā)揮最佳效果。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，及時進行維修或更換。

高溫下牛糞有機肥發(fā)酵氣味處理需從多個方面入手，綜合運用優(yōu)化發(fā)酵工藝、添加除臭劑和微生物菌劑、采用物理除臭設(shè)備以及強化日常管理等方法，才能有效減輕異味，實現(xiàn)牛糞的資源化利用，推動有機肥產(chǎn)業(yè)綠色、可持續(xù)發(fā)展。